Für Azubis im Fleischerhandwerk

Du bist schon Azubi im Fleischerhandwerk? Prima, dann bist du hier genau richtig. Das Fleischerhandwerk ist im Wandel. Gerade da bist du als Azubi gefragt und kannst die Zukunft mitgestalten. Hier findest du viele hilfreiche Infos und Materialien, die dich auf dem Weg bis zu deiner Abschlussprüfung unterstützten.


Wettbewerbe für Azubis!
Die Wettbewerbe im Fleischerhandwerk sind legendär. Beim Bundesleistungswettbewerb werden die besten Nachwuchsfleischerinnen und –fleischer und die besten Verkäufer oder Verkäuferinnen gesucht. Wer gewinnt, vertritt Deutschland bei den internationalen Wettbewerben.

Daneben gibt es sehr interessante Wettbewerbe, die von Berufsschulen durchgeführt werden. In der Regel finden diese Wettbewerbe auf Messen wie der IFFA oder der SÜFFA statt.

Auch Unternehmen oder Genossenschaften zeichnen alljährlich besonders gute Ideen oder Leistungen aus. Es lohnt sich mitzumachen. Oder man schaut sich was von den Besten ab.

Bundesleistungswettbewerb

Beim Bundesleistungswettbewerb der Fleischerjugend zeigen die besten Nachwuchskräfte aus den Ausbildungsgängen Fleischer/-in und Fleischerei-Fachverkäufer/-in ihr ganzes Können. In insgesamt 18, für ihre handwerkliche Ausbildung typischen Disziplinen. Das Spektrum reicht dabei vom Auslösen einer Rinderkeule bis zum Herrichten einer geschmackvollen Grill- oder Käseplatte. Die Wettbewerbe beginnen auf Kammerebene, gehen über die Landesverbandsebene und haben ihren Höhepunkt auf Bundesebene.
Hier findest du weiter Infos zum Bundesleistungswettbewerb der Fleischerjugend.

Wettbewerbe von Partnerunternehmen

Fit für Azubis:
Fit für Azubis ist ein Wettbewerb, den die Zentrag, Zentralgenossenschaft des europäischen Fleischerhandwerks e.G. ausgeschrieben hat.
Hier werden die besten Ideen zur Nachwuchswerbung ausgezeichnet.
www.zentrag.de/gilde-stiftung/fit-fuer-azubis/

Snack Star:
Der Snack Star ist ein Wettbewerb des Unternehmens Homan. Mit dem Wettbewerb sollen junge Menschen dazu angeregt werden, neue Ideen rund um den wachsenden Snack-Markt zu entwickeln.
www.homann.de/foodservice/aktionen/14/Snack-Star