Eigentlich ist alles ganz einfach: Die Wurst kommt vom Metzger und für den Kuchen ist der Konditor zuständig. Doch bei der Fleischerei Ranft liegt alles in einer Hand, in der Hand von Christoph Ranft. Der Junior-Chef aus der Kirchstraße ist nicht nur Fleischermeister, sondern auch leidenschaftlicher Anhänger von Gebackenem. In seiner Freizeit ist er für das Kuchenbacken zu Hause zuständig. Nun hat Christoph Ranft Beruf mit Hobby verquickt und eine herzhafte Fleischtorte kreiert. Dafür gab es nicht nur Gold von der Innung, sondern auch den Innovationspreis des Fleischerverbands Nordrhein-Westfalen.
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