Steckbrief
Tannenhof Schwarzwälder Fleischwaren GmbH & Co. KG

Über uns

Wir machen Schwarzwälder Schinken und Wurstspezialitäten aus Leidenschaft und das schon seit über 40 Jahren. Unser Unternehmen ist kein gesichtsloser Konzern, sondern ein bereits in zweiter Generation geführter, mittelständischer Familienbetrieb, für den die Mitarbeiter die wichtigste Grundlage für seine Erfolgsgeschichte darstellen. Unsere Metzger lieben Ihren Beruf und leben ihr Handwerk. Geschmackserlebnisse können nur Menschen, die mit Herz und Hand schaffen, kreieren. Das Mischen der Gewürze, das Pökeln und Einreiben der Schinken geschieht von Hand. Ob Schwarzwälder Schinken, Kochschinken, Salami oder Leberwurst, mit denen wir immer wieder Verbraucher begeistern: Alle Produkte werden auf der Basis unserer langjährigen Erfahrung, unseres handwerklichen Könnens und unter Zuhilfenahme moderner Produktionstechnik hergestellt. Wir blicken optimistisch in die Zukunft, denn die verspricht deutliches Wachstum.

Betriebsgröße
Produktionsfläche: 32.000 qm Mitarbeiter: 125 gesamt

Das schätzen unsere Kunden - unsere Spezialitäten
Für unsere Spezialitäten verwenden wir ausschließlich kontrolliertes Fleisch von zertifizierten, deutschen Schlachtbetrieben. Feine, aromatische Naturgewürze und das Räuchern mit natürlichem Tannenholzsägemehl und Reisig verleihen unseren Produkten ihren einzigartigen Geschmack und ihre Aromavielfalt. Ob Schwarzwälder Schinken, Kochschinken, Salami oder Leberwurst, mit denen wir immer wieder die Verbraucher begeistern: Alle Produkte werden auf der Basis unserer langjährigen Erfahrung, unseres handwerklichen Könnens und modernster Produktionstechnik schonend hergestellt.

Wir bilden aus:
Ausbildung zum Fleischer/-in (PDF: http://www.tannenhof-schinken.de/fileadmin/redaktion/Ausbildung/fleischer_Ausbildung.pdf) Ausbildung zur Fachverkäufer/in Lebensmittelhandwerk (PDF: http://www.tannenhof-schinken.de/fileadmin/redaktion/Ausbildung/Ausb_fleischereifachverk.pdf) Bitte Link kopieren und im Browser öffnen.

Tannenhof Schwarzwälder Fleischwaren GmbH & Co. KG


Gewerbestraße 4
78078 Niedereschach
Tel.: 07728/9263-0
www.tannenhof-schinken.de
Ansprechpartner:
Elisabeth Kramer

Wir bilden aus

  • Fleischer
  • Fleischereifachverkäufer/in
  • Praktikum

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