Steckbrief
Metzgerei-Partyservice Max Brunner

Über uns

Über die Metzgerei Brunner - Partyservice

Die Metzgerei Brunner - Partyservice steht schon seit vielen Jahren für qualitativ hochwertige Produkte und besten Service. In dem wir traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technik verbinden, werden unsere Waren höchsten Standards gerecht.

Und so beganns...

1996 Firmengründung in Zeitlarn, Sonnenstr. 2 (3 Mitarbeiter)

1998 Eröffnung der 1. Filiale in Regensburg, Benzstraße

2002 Eröffnung Filiale Waldetzenberg, Buchenstr. 1

2006 Eröffnung Filiale Regenstauf, Hauptstr.22

2010 Neubau der Produktion und Hauptgeschäft in Kareth, Am Silbergarten 12

2010 Eröffnung Filiale Galgenberg in Regensburg, Galgenbergstr.25

2012 Eröffnung Schulmensa und Pausenverkauf Gymnasium Lappersdorf

2013 Eröffnung Schulmensa und Pausenverkauf Realschule Regenstauf

2014 Eröffnung Behördenkantine ZBFS Oberpfalz, Regensburg, Landshuterstr.55

2014 Eröffnung Schulmensa und Pausenverkauf Grundschule Lappersdorf

2014 Eröffnung Schulmensa Gymnasium Neutraubling

2015 Eröffnung Behördenkantine Finanzamt Regensburg, Galgenbergstr. 31

2015 Eröffnung Schulmensa Johann-Michael-Fischer Gymnasium Burglengenfeld

2015 Einführung unserer neuen Firmenmarke Brunner`s Kidsmenü.

Der Teilbereich Kindergarten-und Schulverpflegung wird ab sofort unter Brunner`s Kidsmenü angeboten.

2016 Seit Januar Bio-Zertifizierung für den Küchenbereich

2016 Eröffnung Schulmensa und Pausenverkauf FOS/BOS Regensburg

2016 Eröffnung Schulmensa Von Müller Gymnasium Regensburg

2016/2017 Neubau unserer Produktionsküche für Kindergarten und Schulverpflegung

2017 Eröffnung Behördenkantine Arbeitsamt Regensburg


Im Jahr 2017 beschäftigt die Metzgerei Brunner / Brunner`s Kidsmenü über 90 Beschäftigte an 14 Standorten davon 5 Auszubildende.

Verantwortung, Tradition, Bester Service, Regionalität und ein kompromissloses Qualitätsdenken stehen für uns natürlich ganz oben. Gerne stehen wir Ihnen bei sämtlichen Fragen rund um unsere Produkte und Lagerung zur Verfügung.

Metzgermeister / Küchenmeister Max Brunner

Betriebsgröße
Im Jahr 2017 beschäftigt die Metzgerei Brunner / Brunner`s Kidsmenü über 90 Beschäftigte an 14 Standorten davon 5 Auszubildende.

Das schätzen unsere Kunden - unsere Spezialitäten
Backschinken : Sehr magerer Hinterschinken aus der Ober- und Unterschale. Mild gepökelt, über Buchenholz geräuchert. Saftig gegart Hausgemachtes Geräuchertes vom Kotelette. 3 Monate gereift. Langsam über Buchenholz geräuchert Bayrischer Leberkäs : Feinstes Leberkäsbrät aus Schweinefleisch, Rindfleisch und Speck mit besten Gewürzen, langsam im Ofen gebacken. Bierwurst, eine bayerische Spezialität aus mageren Rinderbrät mit grobkörniger Einlage, deftiger Geschmack, mit Senfkörner und einer leichten Knoblauchnote. Original Regensburger Schweinsbratwürstl nach altem Hausrezept. Haussalami : Naturgereifte Salamispezialität aus frischen Schweine- und Rindfleisch. Metzgerhinterschinken : Qualitätsschinken aus der Oberschale, Unterschale und Nuss. Mild gepökelt, mit leichtem Fettrand

Besonderer Service
Partyservice / Catering Ob Familienfeier, Geburtstagsfeier ,Firmenfeier: Lassen Sie sich von unserem Party- und Cateringservice so richtig verwöhnen! Sie erhalten alles von A bis Z. Ab 10 bis 2000 Personen. Unser Team bietet Ihnen eine vielfältige Auswahl an köstlichen Speisen - vom kleinen Häppchen bis zum kompletten Buffet. Mittagstisch Wir bieten Ihnen einen täglich wechselnden Mittagstisch. Wählen Sie jeden Tag zwischen einer breiten Auswahl an verschiedenen Gerichten, die täglich aus frischen Zutaten zubereitet werden. Sitzgelegenheit Unsere Metzgerei in Kareth und Galgenberg sind mit gemütlichen Sitzgelegenheiten ausgestattet, sodass Sie unsere schmackhaften Gerichte direkt in unserem Ladenlokal verzehren können.

Metzgerei-Partyservice Max Brunner


Am Silbergarten 12
93138 Lappersdorf
Tel.: 0941-6308160
Fax: 0941-63081616
www.metzgereibrunner.com
Ansprechpartner:
Herr Max Brunner

Wir bilden aus

  • Fleischer
  • Fleischereifachverkäufer/in
  • Praktikum